虾仁粥的做法

　　虾仁粥的做法

　　相信大家有时候不想吃饭会想吃点粥类的比较好消化 今天小编就来教大家虾仁粥的做法，，欢迎参考噢!

　　虾仁粥的做法1

　　食材：

　　虾仁20克，生菜20克，大米100克，盐3克，味精2克，香油适量，胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡;生菜洗净切细丝;虾仁处理干净。

　　2、锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。

　　3、放入虾仁煮至米粒开花，放入生菜稍煮后加盐、味精、香油、胡椒粉调匀即可。

　　食材的功效

　　1、虾仁：

　　具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。

　　2、生菜：

　　具有清热排毒、清肝利胆、养胃、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。

　　3、大米：

　　具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

　　4、虾仁生菜粥：

　　此粥具有养胃益肾、清热安神、养血固精、清肝利胆、补中益气的功效。

　　虾仁粥的做法2

　　步骤

　　1、玉米粒

　　2、干虾仁入温水泡20分钟，直到软

　　3、大米淘洗干净清水浸泡20分钟.

　　4、韭黄两条切断备用

　　5、米倒入锅中，加入开水，搅拌均匀，大火，直到煮开。煮开后加盖小火慢熬。

　　6、加入色拉油搅拌继续煮。

　　7、加上虾仁煮上5分钟

　　8、加上玉米粒煮一会

　　9、加入盐

　　10、加入胡椒粉调味

　　11、再加入韭黄搅拌均匀，煮上一分钟关火。

　　小贴士

　　煮粥宜开水下米，即可防止占底也能使米熟的更快。

　　也可以使用鲜虾，鲜虾的话，要用料酒去一下腥味。

　　虾仁粥的做法3

　　虾仁粥功效

　　虾仁粥功效很多，可以概括为以下几点：

　　1、易消化，可增加食欲，补充体力。

　　虾仁和米经长时间熬煮，烹制成绵绸、稀烂的虾仁粥。虾仁粥煮得越久，越烂，越好消化。对于牙齿退化的老人和还没长好牙的宝宝，是非常好的食品。虾仁的鲜甜，可以增加食欲;虾仁粥所含的营养成分，又可以补充体力。

　　2、通便润肠

　　虾仁粥，含水分较高，可以促进新陈代谢，和体循环。适量加入些切成丝或者粒状的蔬菜，一同熬煮，食用，可以增加体内的膳食纤维，有助于通便润肠。

　　3、调养肠胃

　　虾仁粥对于肠道功能较弱，或者患有胃病，溃疡的人士，可以起到护肠、养胃的作用。

　　4、防治心血管的疾病

　　虾仁含有可以调节心血管的镁元素，可以保护心脏，减少血液中的胆固醇含量，扩张动脉血管，防止动脉血管硬化。

　　5、抗老化、倒时差

　　虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素。所以喝虾仁粥可以抗老化，还可以消除时差。

　　虾仁粥的热量

　　想减肥的美眉快看过来，虾仁粥可是很适合放进你们的减肥餐单里面哦!虾仁的热量，每100g只有48大卡，制成虾仁粥的的热量也不高，每100g的虾仁粥，也只有59.42大卡。

　　不过要想减肥有效，可不宜吃太多虾仁粥。虾仁粥是大米熬煮而成，所以虾仁粥的碳水化合物含量可不能低估。每100g的虾仁粥，就含有9.84g的碳水化合物，和1.07的脂肪。不过相比起其他肉类的粥，虾仁粥还是很值得推荐的。像猪肉，每100g就含有143大卡的热量，所以同等质量的虾仁粥，会比瘦肉粥的热量低得多。而且比起其他肉类，虾仁鲜甜美味，可不是其他肉类可以媲美的。

　　宝宝吃的虾仁粥怎么做

　　下面就向大家介绍一下宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥的做法：

　　材料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油

　　做法：

　　1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽;

　　2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用;

　　3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用;

　　4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌;

　　5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。

　　宝宝几岁可以吃虾仁粥

　　宝宝9个月大，就可以吃虾仁粥了。

　　长期单一的饮食，对宝宝是不好的，一方面会影响宝宝的`营养吸收，一方面会养成宝宝挑食的坏习惯。所以在宝宝稍大的时候，就要丰富宝宝的餐单，让宝宝饮食更加均衡。